채식 요리 교실 1강 <오이선> 함께 만들었어요 선(膳) 은 우리나라 전통요리 중 하나로 주재료인 채소에 칼집을 낸 후 고기를 넣고 육수를 부어 먹는 음식입니다. 오늘은 깔끔한 전채요리인 오이선을 채식 레시피로 함께 만들었어요. 오이선은 과거 개성 지역에서 많이 먹었다고 하네요. 싱싱한 오이에 각종 야채와 견과를 넣은 후 살짝 숙성시켜 먹는 오이선. 샐러드 같기도 하고 색감이 참 예쁘죠? #한식 #채식 #요리교실 #오이선 #천안녹색소비자연대 회원 프로그램 2023.10.16
다라미자운영마을로 농촌기행 다녀왔습니다 코로나 방역 시기에 멈췄었던 기부자 나들이 다녀왔습니다. 아산 송악의 다라미자운영 마을에서 고구마도 캐고 밤도 굽고 떡과 청국장도 만들고! 알차고 즐거운 하루 보냈습니다. 회원 프로그램 2023.10.16
2023년 정기총회 잘 마쳤습니다 코로나 이후 3년 만에 진행된 오프라인 정기총회, 많은 분들의 성원 속에서 잘 마쳤습니다. 즐거운 시간 함께 해주신 모든 분들 감사합니다. 회원 프로그램 2023.02.14