월화수목 그리고 '지구요일' 캠페인 - 스물한 번째 지구요일
월화수목 그리고 '지구요일' 캠페인 - 스물한 번째 지구요일 내가 먹은 음식이 탄소를 뿜어낸다? 푸드 마일리지 푸드 마일리지란 먹을거리가 생산자 손을 떠나 소비자 식탁에 오르기까지 이동거리 해당 식재료가 환경에 영향을 끼치는 정도를 나타내는 지표 푸드 마일리지 계산 방법=식품 수송량(t) X 수송 거리(km) 푸드 마일리지가 크면? 안전문제-식품의 식선도 유지를 위해 살충제나 방부제를 사용하는 경우가 많다. 식량 자급률-한 국가에서 유통되는 식량 중 국내산의 비율인 식량 자급률은 푸드 마일리지와 반비례한다. 탄소 배출-자동차, 배, 비행기 등 식품 운송 수단이 내뿜는 온실가스가 늘어난다. 푸드 마일리지 낮추기-텃밭 가꾸기, 우리 지역 농산물 소비, 제출 농산물 먹기, 식품 구입시 인증마크 확인
