환경교육/성인 18

2020 여성건강학교 2강 <닭대가리와 치느님의 세상>

2020 여성건강학교 2강, 정은정 작가님과 함께 했습니다. 은 대한민국의 대표적인 매식인 치킨을 중심으로 한국의 먹거리 문화와 산업을 해부한 책입니다. 음식 사회학을 다룬 대표적인 책 중 하나입니 다. 오늘은 음식을 통해 사회구조를 바라보는 색다른 관점을 공유했습니다. 그 중에서도 치킨이 메인요리였죠. 우리나라의 한해 도계량은 약 10억 마리, 그 중 70%가 치킨입니다. 명실상부 최고의 배달음식 자리를 차지하고 있습니다. 먹는 사람이 많으면 파는 사람도 많은 법. 치킨은 한국 자영업의 상징이기도 합니다. 2019년 2월 기준 전국 치킨 브랜드 수는 409개, 치킨집 개수는 8만 7000여 곳입니다. 독점 대기업에 의해 수직계열화가 완료된 치킨 시장은 매일 살인경쟁 중입니다. 프랜차이즈 본사가 떼어가는..

환경교육/성인 2020.11.12

2020 여성건강학교 1강 <고기와 당신 사이에 한 번쯤 놓여야 할 이야기>

2020 여성건강학교 1강, 한승태 작가님과 함께 했습니다. 는 저자가 국내 사육농가에 취업해서 겪은 다년간의 노동경험을 글로 옭긴 르포르타주입니다. 고기 산업에 대한 생생한 증언이자 노동 에세이인 동시에 사람의 이야기이기도 합니다. 오늘은 고기 산업을 바라보는 두 가지 관점 ‘공간’과 ‘시간’에 대한 이야기를 나누었습니다. 사육 동물이 움직임을 위한 최소한의 ‘공간’도 보장받지 못하고 있는 현실, 사육 동물을 더 빠른 ‘시간’안에 고기로 살찌우기 위해 벌어지는 일들, 이 공간과 시간 때문에 일어나는 일들은 거의 모든 소비자로부터 완전히 분리되어있습니다. 소비자들이 이 공간과 시간의 문제를 타자화하는 만큼 축산업 현장은 비인도적이며 비인간적인 곳이 됩니다. 고기로 태어난 동물들의 삶, 식용 동물농장에 얽..

환경교육/성인 2020.11.10

나사렛대학교 자원순환 교육

천안녹색소비자연대에서 하는 프로그램 중에 가장? 많이 하는 활동 중 하나가 환경교육이죠~ 오늘은 나사렛대학교 교수님의 요청으로 10명 정도의 지적장애 학생들과 함께 분리배출 의식조사 설문도 진행하고, 분리배출 교육도 진행했습니다. 녹색캠퍼스 만들기 활동에 안서동 대학들, 아산의 호서대, 쌍용동의 나사렛대학교를 염두해두었었는데.. 10월까지 어느 곳과도 긴밀하게 연결되기는 어려웠습니다.ㅠㅠ 그래도 여름에 뵙고, 녹색캠퍼스 활동에 대한 공감을 표시해주신 나사렛대학교 교수님이 다시 연락을 주셔서 반가웠습니다. 기말고사 전까지 약 6주간 녹색소비자연대와 지속적으로 분리배출에 대한 고민을 나누고 학생들의 생활실천도 공유하기로 했습니다. 오늘 진행한 분리배출 교육을 바탕으로 생활실천 인증과제를 내주셨다고 하니~학생..

환경교육/성인 2020.11.03