채식 요리 교실 1강 <오이선> 함께 만들었어요 선(膳) 은 우리나라 전통요리 중 하나로 주재료인 채소에 칼집을 낸 후 고기를 넣고 육수를 부어 먹는 음식입니다. 오늘은 깔끔한 전채요리인 오이선을 채식 레시피로 함께 만들었어요. 오이선은 과거 개성 지역에서 많이 먹었다고 하네요. 싱싱한 오이에 각종 야채와 견과를 넣은 후 살짝 숙성시켜 먹는 오이선. 샐러드 같기도 하고 색감이 참 예쁘죠? #한식 #채식 #요리교실 #오이선 #천안녹색소비자연대 회원 프로그램 2023.10.16
다라미자운영마을로 농촌기행 다녀왔습니다 코로나 방역 시기에 멈췄었던 기부자 나들이 다녀왔습니다. 아산 송악의 다라미자운영 마을에서 고구마도 캐고 밤도 굽고 떡과 청국장도 만들고! 알차고 즐거운 하루 보냈습니다. 회원 프로그램 2023.10.16
동물권 특강 <길고양이 어디까지 알고 있나요?> 길고양이 사진가 김하연 작가님과 함께 라는 제목으로 동물권 강연 두 번째 시간 진행 했습니다. 길고양이 돌봄 기준, 길고양이 돌봄에 관한 책임과 정책의 중요성들에 대해서 함께 고민해봤습니다. 동물권행동 카라의 길고양이 돌봄 설문조사에 따르면 길고양이 돌봄자 중 32.9%는 길고양이를 돌보면서 가장 어려운 점으로 ‘사람들의 부정적인 시선’을 꼽았습니다. 돌봄 행위 자체의 어려움보다 그로인해 발생하는 혐오의 시선이 가장 힘든 점이라는 것이죠. 길고양이는 너무 자주 너무 많이 태어나서 문제라고 하지만 동시에 그들은 너무 자주 너무 많이 죽기도 합니다. ‘한 나라의 위대함과 도덕적 성숙은 그 나라에서 동물이 받는 대우를 보면 알 수 있다’는 간디의 말이 떠오른 어제였습니다. #찰카기 #길고양이 #동물권 #천안녹.. 동물권 2023.10.16
<종이팩은 종이가 아니다> 캠페인 9.23 천안시종합사회복지관에서 종이팩은 종이가 아니다 교환 캠페인을 진행했습니다. 행정복지센터에서 종이팩을 음식물종량제봉투로 교환해주는 제도가 있습니다. 천안시종이팩 교환제도 안내도 하고 종이팩을 재활용하면 두루마리 화장지(살균팩의 경우), 키친타올이나 핸드타올(멸균팩의 경우)로 태어남을 설명해드렸습니다. 비우기 헹구기 분리하기 섞지않기 4원칙으로 종이팩을 깨끗하게 분리배출 해주시기를 홍보했습니다. 자원순환 운동/지구와함께가게 2023.09.26
<길고양이 어디까지 알고 있나요> 기획 강연 천안에서는 전국 최초로 길고양이 보호 조례가 발의되었습니다다. 하지만 2천 건이 넘는 찬반의견이 팽팽하게 맟저서 끝내 결론을 내지 못하고 보류되었습니다. 당국에서 추정하는 전국 길고양이 수는 대략 100만 마리 수준이지만 아직도 공존의 해법은 나오지 않았습니다. 함께 고민해봅니다. 동물권 2023.09.25