환경교육 139

2019 여성건강학교 5강

시민들에게 정확한 정보를 전달하고 또 사유 할 수 있는 시간을 만들고자 준비한 2019 여성건강학교, 오늘로서 모든 시간을 마쳤습니다. 오늘은 어떻게 보면 앞선 네 번의 강연을 모두 아우르는 내용의 강연이었다고 할 수 있습니다. 수의사이자 생명윤리학 박사이신 박종무 선생님을 모셨습니다. ‘공장식 축산과 가축살처분, 무엇이 문제인가?’를 제목으로 현재도 거의 매년 행해지고 있는 가축 살처분 문제, 그 논의에 필연적으로 포함되는 공장식 축산의 역사적, 의학적, 정치경제적 배경 등을 종합적으로 살펴보았습니다. 마하트마 간디는 한 문명이 동물을 어떻게 대하는지가 그 문명의 수준을 보여준다고 하였습니다. 지구상 최고의 종이라고 자부하는 인간이라는 종의 현재 수준은 과연 어떨까요? 인간이 당하고 싶지 않은 일은 동..

환경교육/성인 2019.07.01

2019 여성건강학교 4강

어느덧 6월의 마지막 금요일입니다. 부쩍 습해진 날씨 속에서 2019 여성건강학교 네 번째 시간 함께 했습니다. 오늘은 연암대학교 스마트원예계열 채상헌 교수님을 모시고 로컬푸드와 우리 농촌에 대한 이야기를 나누었습니다. 1990년대 농식품계 최고의 캠페인이었던 신토불이는 소비자의 동정심에 호소하는 방향성으로 인해 실패한 캠페인으로 평가됩니다. 그 다음 세대에 나온 것, 그리고 현재 우리 농촌의 가장 시급한 것이 로컬푸드 소비입니다. 로컬푸드는 주거지 근방 50km이내에서 생산된 농산물을 뜻합니다. 말 그대로 내가 사는 곳에서 생산된 농산물을 소비하자, 라는 매우 단순한 주장입니다. 하지만 이 단순한 주장이 실현되기란 쉽지 않습니다. 우리가 소비하는 대부분의 농산물은 산지에서 수확된 지 일주일, 빠르면 3..

환경교육/성인 2019.06.28